Receita de Caipirinha de limão

Receita de Caipirinha de limão

 

1. Corte o limão ao meio e, depois, em fatias meia-lua finas. 

2. Macere (esmague) levemente as fatias de limão com o açúcar em um copo baixo (macerar demais deixa o drinque amargo). 

3. Encha o copo com gelo e coloque a cachaça. Misture e finalize com fatias de limão.

 

DICAS:

 

Vai preparar capirinha para muita gente? Basta se lembrar da regra dos terços, dica do bartender Lívio Poppovic: 1 parte do copo ou jarra de fatias de limão, 1 parte de gelo e 1 parte de cachaça. 

 

A regra é real: quanto melhor a cachaça, melhor a caipirinha. 

 

Pode cachaça envelhecida na caipirinha? Pode! Só lembre que isso vai levar uma nova camada de sabor para o drinque.